常觀世音的博客

對修行的人講麻油為何不能吃？我看過來果禪師的傳記開示，高明寺打禪期都要吃麻油飯的，我不明白為何，望大德慈悲開示。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                        楞嚴法子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答：芝麻或其香油，除了必需用以療病及修法上應用外，最重要不服用的原因是有損修行者的慈悲心。佛法最高的總戒是心戒，修心。在首楞嚴經中佛陀教導「不餐酒肉，無啖生氣。」例如一個樹上的水果，還有生機在裡頭，有能生的作用。古印度佛陀時代，假使有出家人想吃水果的話，都不會親手摘取，而有一個取水果的專人名為淨人，為出家人採果供養。出家人吃這種方法得來的水果才名淨食。

由於恪守佛制戒律以護己悲心，所以不自取果。首楞嚴經中佛陀開示：「清淨比丘及諸菩薩，於歧路行，尚不蹋生草，云何大悲，而取眾生血肉充食？」亦是同等道理，修行大慈大悲心的原故。

古印度壓取芝麻油的方法是先令芝麻生出大量小蟲，連蟲一起壓榨取油，他們覺得這樣出來的油會更多更滑更肥美。為了一時口感之快而殺害無數眾生，增添無量罪業，障礙一己菩提大道，修大悲心的行者又豈可為之？！是以佛陀在楞伽及大集地藏十輪經等開示不服麻油及製油者之罪業。

時至今日，製作麻油的方法大多不會先令芝麻生蟲方取油。但從另方面來說，芝麻假使儲存不當則極易生蟲，這點是製造商問題而非我們所能控制。

在中醫學角度來說，芝麻有壯陽補腎的功效。腎五行屬水，色為黑，所以特別黑芝麻補腎功用更強。頭髮早白和腎氣有關，故此在民間食療及養生學方面叫頭髮早白的人多吃芝麻糊。另外芝麻含賴氨酸成份較多，男性精子的主要構成成份就是賴氨酸，所以服用芝麻有強化精子的作用。在修行方面來說，這就與守持婬戒的好壞產生極重要的關係。

芝麻及其油類含香氣較其他油重，在食用之後如需要念佛誦經，最好先漱口為宜。修行的法味是清淨、恬淡、簡樸；我們所食所用如都是清淨、恬淡、簡樸的話，就與道相應了。

食物構成身體，影響血液清淨度、影響妄念多寡、影響修行質素。首楞嚴經四種清淨光明教誨，漸斷婬殺盜妄，舉凡對守戒不利的東西，理應決心不服不用。

佛法是有漸次的，看個人修為程度而取捨諸法。芝麻及其油類在成佛大菩提的角度來說，不吃的話於身體無損，但肯定免除了修學上的一種風險疑障，行者三思之。